Van ijscowagen tot taartbezorging: betalen zonder gedoe bij Meneer Krokant
- Branche: Horeca
- Oplossingen: in-store
Wat begon met een kleine lunchroom is uitgegroeid tot een veelzijdig horeca-concept. Dat heeft ondernemer Jasper van Ouwerkerk met zijn bedrijf Meneer Krokant inmiddels meer dan bewezen. Met een enthousiast team van acht collega’s runt hij naast een lunchroom, een verkoopservice van allerlei producten. Zo kunnen klanten genieten van oliebollen en stroopwafels maar bezit hij ook een bijzondere ijscowagen. Dat vraagt om een uitgebreide maar flexibele betaaloplossing.
Van oliebollen tot een oldtimer ijscowagen
In een bouwmarkt- en tuincentrumcomplex in Bodegraven runt Jasper een lunchroom met ongeveer 25 zitplaatsen. Bezoekers komen erlangs voor lunch, koffie en gebak. Maar er was ruimte voor meer. Het assortiment werd uitgebreid met het bezorgen van vlaaien, het verkopen van stroopwafels en later ook oliebollen. En met succes. Jaarlijks gaan er maar liefst zo’n 60.000 oliebollen over de toonbank!
Tijdens de coronaperiode kwam er nog een nieuw idee bij: een oldtimer ijswagen. Een opvallende verschijning die wordt ingezet op evenementen, bruiloften en bedrijfsfeesten door heel Nederland. Een nostalgische eyecatcher die je niet overal tegenkomt. “De mooiste ijscowagen van Nederland! De uitstraling in combinatie met de ambachtelijke ijsjes maken de wagen populair voor evenementen in het hogere segment. Er is dan ook veel vraag naar.” roept Jasper trots.
Horeca-betalingen op elke locatie
Omdat er op verschillende locaties wordt verkocht, moet betalen overal mogelijk zijn en voor de klanten soepel verlopen. Daarom ging Jasper op zoek naar een pinapparaat die overal mee naartoe kan. Die vond hij bij Buckaroo. Voor de ijscowagen, evenementen en bezorgingen van vlaaien en taarten gebruikt Meneer Krokant een compacte draadloze pinautomaat. Daardoor kunnen klanten overal makkelijk mobiel pinnen.
Gebruiksgemak staat voorop
Voor Jasper draait een goed betaalsysteem vooral om gemak. Geen ingewikkelde processen of uitgebreide administratieve werkzaamheden. Het apparaat laadt op via een USB-kabel en is snel weer klaar voor gebruik. Dat maakt het praktisch voor ondernemers die veel onderweg zijn. “Je neemt de betaalautomaat mee, gaat de markt op of levert iets af. Daarna leg je hem weer in de la en het geld staat de volgende dag al op je bankrekening,” aldus Jasper.
"Je neemt de betaalautomaat mee, gaat de markt op of levert een taart af en het geld staat de volgende dag al op je bankrekening.”
Jasper Ouwerkerk, eigenaar Meneer Krokant
Inzicht in verkoopcijfers en meer
Omdat de transacties automatisch worden verwerkt, blijven ook de administratieve handelingen beperkt. Daarnaast kan hij zijn betalingen eenvoudig terugvinden in zijn persoonlijke account en dat is handig voor de boekhouding. Via het Buckaroo-dashboard kan Jasper transacties bekijken per dag, week of maand. Dat geeft snel inzicht in de verkoop. Maar in de praktijk hoeft hij er weinig naar om te kijken. En dat is volgens hem juist een goed teken.
“De pinautomaat werkt zo goed dat je eigenlijk vergeet dat je hem gebruikt.”
– Jasper Ouwerkerk, eigenaar Meneer Krokant
Klanten uit binnen- en buitenland
“De meeste klanten betalen met hun pinpas of contant bij ons”, vertelt Jasper. “Bij evenementen of tijdens de vakantieperiodes komen ook wel eens internationale bezoekers langs. Op onze betaalterminal van Buckaroo kunnen we standaard creditcardbetalingen accepteren en dat is dan handig. Zo kunnen ook klanten uit het buitenland snel en makkelijk afrekenen”, vervolgt Jasper zijn verhaal.
Tijdelijk een extra betaalautomaat is snel geregeld
Met de klantenservice van Buckaroo heeft Jasper ook een goede ervaring. Omdat ze op een dag op meerdere locaties moesten verkopen, had hij niet voldoende betaalautomaten. Daarom besloot hij om voor die periode een extra pinapparaat te huren. De snelheid waarmee de huurautomaat werd geleverd maakte indruk. “Het werkte goed en alles was keurig geregeld, ” zegt Jasper.
Betalingen moeten simpel blijven
Met een groeiend horeca-concept, evenementen en bezorgingen blijft flexibiliteit belangrijk. Betalingen moeten simpel blijven, zodat de focus ligt op ondernemen en klanten bedienen. Een betrouwbaar pinapparaat zonder ingewikkelde installatieprocessen kan een groot verschil maken. De combinatie van gebruiksgemak, voordelige tarieven en een snelle service maakt Buckaroo een logische keuze voor ondernemingen zoals Meneer Krokant.
Benieuwd naar de mogelijkheden?
-
Professionele begeleiding
Bij het ontwikkelen van jouw betaalstrategie - Uitstekende klantenservice
Hulp wanneer jij het nodig hebt - Compleet betaalplatform
Bedien klanten optimaal met uitgebreide betaalmogelijkheden
